广州的职业教育整体而言发展良好，具有以下特点：

发展基础 ：广州职业教育有良好的发展基础，由教育部门和人社部门负责，经过整合，现有82所中职学校，包括54所教育系统学校和6所高职院校，专业设置全面覆盖广州的支柱性产业和特需人才领域。

办学规模 ：广州中职学校在校生人数达到26万，中职招生与普通高中招生比例合理，体现了广州对职业教育的重视以及本地企业对实用技术人才的需求。

就业情况 ：中职学生就业率高达99%，对口就业率达到92%，说明学校专业设置符合产业发展需求，人才培养与企业要求相契合。

办学质量 ：广州中职学校办学质量整体上升，存在明显差异，部分学校如广州市旅游商务职业学校、广州市交通运输职业学校等表现突出。

特色学校 ：一些学校如广州市轻工职业学校、广东轻工职业技术学院等，在专业设置、教学质量、实践教学等方面表现优异，特别在工业类专业方面享有高就业率和教学质量保障。

教育资源 ：广州市中职学校一般公共预算教育经费投入超过51亿元，办学条件得到显著改善。

专业设置 ：超过四成专业设置对接制造业，专业设置基本对接广州市21条重点产业链，尤其是对接万亿级产业链的专业占比达到70%。

师资情况 ：教师队伍规模与结构稳定，专任教师中“双师型”教师比例高，专任教师研究生学历或硕士及以上教师比例和高级职称教师比例均有所提升。

产教融合 ：广州职业教育注重产教融合，与企业合作紧密，提供技术服务项目，组织技能培训，支持产业技术升级。

升学机会 ：超过63%的中职学生选择升学，其中升入本科院校的学生数有所增长。

社会认可 ：广州市财经商贸职业学校等国家职业教育改革发展示范学校获得社会广泛认可，享有较高声誉。

综合以上信息，广州的职业技校在教学质量、师资力量、专业设置、就业率以及社会口碑等方面都表现出色，是学生选择技校的不错选择。特别是广州番禺职业技术学院和广东轻工职业技术学院等学校，作为国家示范性高等职业院校，具有较高的教学水平和广泛的行业认可度。

建议学生在选择广州的职业学校时，可以综合考虑学校的办学历史、特色优势专业、师资队伍情况以及就业率等因素，同时参考学校的口碑和学生评价，以便做出更为明智的选择。