根据搜索结果，贵州的餐饮培训机构分布较广，以下是主要推荐机构及特点汇总：

一、贵阳重点培训机构

贵阳新东方烹饪高级技工学校

覆盖创业班与职业技能培训，配备先进教学设备，提供创业指导，适合创业或就业。

大正美食创业培训学院

位于贵阳乌当区，占地面积大，师资力量强，提供食宿，课程涵盖中式烹调、西式面点等，包教包会。

贵州厨师培训学校

国家大型烹饪教育基地，拥有高等级烹调师认证教师，设施现代化，适合系统学习。

贵州旅游学院餐饮与烹饪学院

结合旅游餐饮行业需求，培养具备实践操作与理论知识的厨师，课程注重实际应用。

二、贵阳南明区特色机构

厨博士餐饮教育培训学校

专注小吃与快餐培训，地址为南明区（具体楼栋信息需进一步确认）。

煌旗小吃教育培训学校

同样位于南明区，以小吃类培训为主，适合想掌握贵州特色小吃制作的学员。

全国食尚香学校

地址在云岩区，提供中餐、西餐等课程，教学设施完善。

三、其他推荐机构

贵州大盛餐饮培训学校

位于南明区花溪大道，擅长中式烹调、西式快餐等系列培训，多次获省级厨艺培训奖项。

贵州美味学院

全国连锁小吃培训学校，专注贵州特色小吃（如肠旺面、烧烤等），课程灵活多样。

四、补充说明

培训内容 ：建议根据需求选择，如创业班、短期技能提升或特色小吃培训。部分机构（如大正美食）提供食宿，适合长期学习。

权威性建议 ：优先选择有实体教学基地、行业认证教师及合作企业的机构，如贵阳新东方、贵州厨师培训学校等。

以上信息综合自多个来源，具体课程安排、费用及招生信息建议直接联系相关机构咨询。