安徽师范大学的跨专业考研率因年份和专业等因素有所差异。根据近五年的统计数据，跨专业考研的比例大致在 26%到28% 之间。成功率因个人情况而异，一般而言，成功率在 10%到40% 之间不等。如果考生选择的专业跨度不大，或者在本专业有较好的基础，成功率可能会更高。此外，学校政策、面试情况等因素也可能影响跨专业考研的成功率。

建议您在选择跨专业考研时，详细了解目标专业的具体要求和录取情况，并充分利用学校提供的资源和支持，以提高跨专业考研的成功率。