北方技工学校的总体评价是 较好 的，以下是一些具体的评价：

环境优美 ：

山西北方技工学校环境优美，师资力量雄厚，学习设备先进。

甘肃北方技工学校校园环境幽美，交通便利，教学设施齐全。

专业设置丰富 ：

山西北方技工学校设有烹饪、形象设计、计算机、新能源工程及现代服务等5个教学系7大类专业。

甘肃北方技工学校开设了铁路、幼儿教育、机电一体化、中西式烹调、计算机、消防工程、新能源汽车技术、护理等八大专业集群。

管理模式严格 ：

山西北方技工学校实行“全封闭、准军事化”的管理模式。

甘肃北方技工学校实行半封闭式、准军事化管理。

校企合作 ：

山西北方技工学校与一些企事业单位建立了合作关系，提供实习和就业机会。

甘肃北方技工学校与多家企业建立了校企合作关系，保障毕业生的就业和创业。

社会评价良好 ：

山西北方技工学校赢得了良好的社会信誉，受到家长、学生及企业的一致好评。

甘肃北方技工学校被誉为“咱老百姓自己的学校”，是重点兰州技术学校。

学校先后荣获“全国职业教育先进单位”、“全国社区外来务工青年培训先进集体”等荣誉称号。

就业服务 ：

甘肃北方技工学校学生毕业后，颁发国家承认的毕业证和职业资格证，全部推荐就业，并提供十年免费跟踪服务。

综上所述，北方技工学校在环境优美、专业设置丰富、管理模式严格、校企合作、社会评价良好以及就业服务等方面都有不错的表现。如果你对某个具体学校感兴趣，建议进一步了解该学校的详细情况，如专业特色、师资力量、教学设施等。