员工培训费用的会计分录主要包括以下步骤：

计提员工培训费时 ：

借 ：管理费用（或其他相关费用科目，如销售费用等）

贷 ：应付职工薪酬——职工教育经费

发放员工培训费时 ：

借 ：应付职工薪酬——职工教育经费

贷 ：库存现金或银行存款

详细解释：

计提员工培训费时 ：

管理费用 ：这是企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用，包括培训费用。

应付职工薪酬——职工教育经费 ：这是企业为员工支付的培训费用，作为员工薪酬的一部分，需要计入应付职工薪酬科目。

发放员工培训费时 ：

应付职工薪酬——职工教育经费 ：这是已经计提但未实际支付的培训费用，需要从应付职工薪酬中扣除。

库存现金或银行存款 ：这是实际支付的培训费用，需要从企业的现金或银行存款中支付。

其他注意事项：

职工教育经费的计提比例 ：一般企业的职工教育经费可按工资总额的2.5%计提。

培训费用的所得税处理 ：企业发生的培训费，作为职工教育经费，对于不超过工资、薪金总额2.5%的部分，是可以允许税前扣除的。

通过以上会计分录，企业可以准确记录员工培训费用的财务情况，确保财务报表的准确性和合规性。