根据搜索结果，农业考研中相对容易的专业主要包括以下几类，综合多个来源信息整理如下：

一、农学类专硕（报考门槛低，竞争小）

农业管理专业

国家线低，录取门槛相对宽松，适合跨专业考生。

考试科目：思想政治理论、英语（一）、农业综合应用。

农村发展专业

属于农学类专硕，国家线低至252分（2024年数据），报考人数少，报录比通常低于5:1。

侧重社会学、管理学在农村发展中的应用，适合非农背景考生。

农业资源与环境专业

涵盖植物保护、资源利用等方向，考研难度较低，就业前景较好。

二、应用型农业专业（考试内容较基础）

园艺学专业

研究果树、蔬菜等栽培技术，考试内容相对简单，就业方向包括农业部门、园林公司等。

畜牧学专业

涉及动物饲养、疾病防治等，综合性较强但考试内容以基础学科为主，适合动物相关背景考生。

林学专业

关注森林资源管理，考试涵盖植物生态学、土壤学等，录取门槛较低。

三、其他相对容易的专业

食品加工与安全 ：考研难度适中，就业前景随食品安全需求提升而增强。

资源利用与植物保护 ：研究植物资源可持续利用，考试内容较易，适合生态学爱好者。

四、注意事项

院校差异 ：部分院校（如兰州大学）的农业管理专业竞争压力较小。

跨专业考生建议 ：农业管理、农村发展等专业对英语要求较低，适合英语基础薄弱者。

建议结合自身背景和职业规划选择专业，可优先考虑报考人数少、竞争压力小的方向。