转弯速度的限制主要是为了确保行车安全，防止因速度过快导致的交通事故。以下是转弯速度的相关规定：

一般道路 ：

机动车在转弯时的最高行驶速度不得超过30公里/小时。

高速公路 ：

在高速公路上转弯时，车速应尽量控制在60公里/小时，但不能低于40公里/小时。

特殊路段 ：

在急弯路、窄路、窄桥、铁路道口、掉头、下陡坡等情况下，最高行驶速度不得超过30公里/小时。

在雾、雨、雪、沙尘、冰雹等能见度低于50米的情况下，或在冰雪和泥泞的道路上行驶时，最高速度也不得超过30公里/小时。

非机动车辆 ：

电瓶车、摩托车、拖拉机等非机动车辆在转弯时的最高速度不得超过15公里/小时。

综上所述，无论是普通道路还是高速公路，转弯速度都不能超过30公里/小时，以确保行车安全。在高速公路上转弯时，虽然建议速度不低于40公里/小时，但最低速度限制为30公里/小时。