植物化学考研科目主要包括 植物生理学和生物化学 。具体来说，414科目是农学考研中的重要科目，涵盖了以下内容：

光合作用 ：包括光反应和暗反应两个阶段，光反应捕获光能转化为化学能，暗反应则利用这些能量合成有机物。

呼吸作用 ：包括有氧呼吸和无氧呼吸，其中三羧酸循环是有氧呼吸的关键步骤之一。

植物激素 ：如生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯等，这些激素在调节植物生长发育中起重要作用。

细胞壁降解 ：果胶酶在植物细胞壁降解过程中起到关键作用，能分解连接细胞壁多糖的果胶质。

能量代谢 ：ATP是植物体内能量代谢的主要储存形式，被称为“能量货币”。

质壁分离现象 ：涉及细胞初始质壁分离时压力势、水势的变化等。

选择题、简答题和论述题 ：全面考察学生的基础知识和综合能力，题目涵盖光合作用中的电子传递体、植物激素的作用机制、植物细胞的基本结构和功能等内容。

建议考生重点复习光合作用、呼吸作用、植物激素、细胞壁降解、能量代谢等核心内容，并通过历年真题和答案解析了解考试重点、难点及命题规律，从而提高复习效率和应试能力。