造价土建专业主要学习以下内容：

画法几何与工程制图 ：学习如何用图纸表达工程设计和施工中的各种元素。

工程制图与CAD ：学习使用CAD软件进行工程制图和计算机辅助设计。

管理学原理 ：学习项目管理和团队领导的基本原理。

房屋建筑学 ：学习房屋建筑的设计、结构和施工技术。

建筑材料 ：学习各种建筑材料及其在工程中的应用。

工程力学 ：学习工程中的力学原理，包括结构分析和材料强度等。

工程结构 ：学习工程结构的原理和设计，包括钢筋混凝土和钢结构等。

建筑施工技术 ：学习建筑施工过程中的各种技术和工艺。

工程项目管理 ：学习如何规划、执行和监控工程项目。

工程造价管理 ：学习如何管理整个工程造价过程，包括预算、成本控制和结算等。

建筑电气与施工 ：学习建筑电气系统的设计和施工。

安装工程计价与计量 ：学习安装工程的计价和计量方法。

土建工程计量 ：学习土建工程的工程量计算方法和规则。

工程经济学 ：学习工程经济的基本原理和方法，包括成本效益分析等。

工程合同管理 ：学习工程合同的编制、管理和索赔等知识。

BIM技术应用 ：学习建筑信息模型（BIM）技术的应用。

这些课程涵盖了土建工程领域的各个方面，从基础设计到施工技术，从工程管理到造价控制，形成了一个完整的知识体系。建议选择造价土建专业时，可以根据个人兴趣和职业规划，深入了解各个课程的内容和就业前景，以便做出更合适的选择。