很抱歉，目前搜索结果中并未提及贵州省内关于白案培训的专业机构推荐。根据现有信息，以下是部分相关建议供参考：

重庆巴蜀职业学校

该校是国家级重点专业，拥有强大的师资力量和完善的硬件设施，课程涵盖面粉选择、面包制作、成本核算等实用技能，适合系统学习白案技术。

新东方烹饪学校

提供红白案综合培训，课程内容系统且正规，适合有志于餐饮行业创业或提升职业技能的学员。

英佳尔中餐餐饮培训学校

专注中餐厨艺培训，涵盖白案全能课程，适合提升宴席制作能力或餐饮管理技能。

其他建议

可优先考虑贵州省内职业技能培训学校或高校的烹饪相关专业；

建议实地考察培训机构的教学环境、师资力量及学员反馈；

部分机构（如武汉金领职业培训学校）虽不在贵州，但提供蛋糕烘焙等白案技术培训，可作为补充参考。

建议结合自身学习目标（如创业、就业或技能提升）和地理位置，选择最适合的培训机构。