用料鸡蛋1/2面粉克包心最好有黄糖都行步骤 11.用一大碗，或一小盆子，倒入面粉（我们这边用糯米粉）。

大概放满盆底就行，用量随意。 2.放1个鸡蛋，粉多放两勺，揉下。 3.放入清水（分多次少量放），有的粉形成小颗粒，边揉边捏捏碎，揉成一团。步骤 24.最后，分开，加入包心撮团弄扁小心包心露出。（四川家乡传统包心，有花生芝麻晒干的橘子皮等用搅拌机绞碎加上黄糖制成） 5.放油锅炸至两面金黄就好了，炸久一点，让包心里的黄糖融化，这样一咬开，里面的黄糖就会流出来。

卷心菜切成丝。

2、鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。

3、加入盐,胡椒粉,生抽调味。

4、中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧!

5、由于比较厚,所以多烘几分钟哦。大概5-6分钟。烘到基本凝固了之后可以翻面了。