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碱性氨基酸(精氨酸、赖氨酸、组氨酸)碱性氨基酸指具有两个氨基和一个羧基的氨基酸,即水解生成的氢氧根负离子多于氢正离子的氨基酸,其特点是侧链常含有可质子化的碱性化学基团,在中性pH时具有净正电荷。如赖氨酸、精氨酸、组氨酸 。其中赖氨酸属于人体不能合成的八种必需的氨基酸之例,精氨酸为半必需氨基酸。
应用
碱性氨基酸在医药上具有重要的价值,赖氨酸可以治疗营养缺乏症、发育不全及氮平衡失调症,是重要的食品及饲料强化剂,特别适于儿童食品的制造。精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂(明诺芬)是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。
分类
碱性氨基酸(精氨酸、赖氨酸、组氨酸) 即水解生成的氢氧根负离子多于氢正离子的氨基酸,其特点是侧链常含有可质子化的碱性化学基团,分别是胍基、氨基、咪唑基。