在装修蹲厕时，防止垃圾掉落和积累的方法如下：

覆盖保护

在蹲便器上盖上木板，以防止损坏和污物掉进坑内。

使用塑料袋或编织袋

在装修期间，可以用塑料袋或编织袋将蹲便器暂时封死，并用胶带封好袋口，避免垃圾进入。

清理反水弯

蹲便器的反水弯处容易积聚垃圾和水泥，建议使用硬物如竹子薄片清理，确保排水畅通无阻。

选择合适的安装方法

安装蹲便器时，应采用混合砂浆填心，避免使用水泥，防止水泥凝结膨胀挤破蹲便器。同时，在蹲便器与水泥砂浆接触面涂抹沥青或黄油进行隔离保护。

设置防臭设施

安装排风扇、止逆阀和防臭地漏，以减少臭味倒灌和保持卫生间清洁，从而间接防止垃圾堆积带来的问题。

保持清洁

定期进行卫生清理，使用消毒剂、清洁剂和抹布清洁蹲坑及其周围区域，防止细菌滋生和臭味产生。

通过以上方法，可以有效防止装修过程中蹲厕的垃圾问题，确保卫生间的清洁和正常使用。