小串店的简单装修可以参考以下步骤和建议：

评估选址

对预选地址进行人流量、目标顾客群体、竞争对手等评估，确保选址合适。

选择设计师或设计团队

根据装修风格和预算，选择合适的设计师或设计团队，确保设计符合店铺定位和顾客喜好。

拆除与清理

使用专业工具拆除不需要的旧墙，清理废墟，为后续装修做好准备。

地面与墙面装修

地面可选择防滑性能好的材料，如防滑地砖，避免油污滑倒事故。

墙面可选择防水防油的墙纸，便于清理，且可随店面随时更换。

灯光设计

选择暖黄色的灯光，营造温馨的就餐氛围，同时使食物看起来更美观。

可以在灯具旁加入一些小的黄色节能灯作为点缀，增加食欲。

餐桌椅布局

餐桌椅选择简单舒适的设计，椅子需带有靠背，确保用餐舒适度。

餐桌上可铺上厚玻璃，便于清理，且使桌面看起来更透亮。

储物间与吧台设计

储物间布局合理，方便存放食材和餐具。

吧台设计简洁实用，方便顾客点单和结账。

家具陈设与软装饰品搭配

选择木制家具，烘托中式特点。

摆放一些绿色仿真植物或水果蔬菜，增加绿色氛围。

消防安全设施

确保消防安全设施符合相关法规，通过验收。

预算控制

在装修过程中，合理分配资金，避免不必要的浪费。

通过以上步骤，小串店可以实现简单而实用的装修，营造出舒适的就餐环境，吸引顾客。建议在装修过程中，注重细节处理，如摆放一些装饰品或设置一些特色功能区，以提升店铺的吸引力和顾客体验。