要在装修过程中省人工费，可以采取以下策略：

精简装修工程量

水电改造：对于新房，可以选择部分更换电路和水管，避免全部改造。电线局部更换比全更换更省钱，走地相比于走顶更能节约成本。

砖瓦工程：减少不必要的墙体改造和吊顶，选择简洁大方的装修风格。这样可以减少砖瓦工的人工费用。

木工工程：尽量减少吊顶和异性吊顶，选择好的乳胶漆，避免复杂的木作工程，如过多的柜子制作。

明确预算和审核费用

明确好预算：明确装修预算，避免为不需要的装修面积支付人工费。注意是否有重复计算的部分，如垃圾清运、保洁、建筑工程管理费等。

审核预算：仔细记录和审核装修公司的报价，避免被虚高的价格所欺骗。

选择合适的工人和工长

找合适的工人：选择技术熟练、口碑好的工人或工长，确保装修质量，避免后期返工。

与工长合作：可以考虑与工长进行半包合作，让工长代购差价不大的基础材料，这样可以节省一些人工费用。

利用免费服务

免费安装：购买灯具、地板、家具家电等时，尽量选择提供免费上门安装服务的商家，这样可以节省一笔安装费用。

自己施工：如果时间和精力允许，可以考虑自己进行一些简单的装修工作，如开荒保洁等，这样可以进一步节省人工费用。

合理规划施工顺序

预留位置：在施工前预留好厨具、浴缸等位置，避免后期再次改动，浪费材料和工时。

减少装饰性木作：尽量减少不必要的木作工程，让梁柱自然露出来，避免复杂的木作细节工程，如贴皮等。

通过以上策略，可以在保证装修质量的前提下，有效降低人工费用。建议在装修前制定详细的预算和计划，并与工人或工长充分沟通，确保每一步都合理可行。