运营官是负责企业运营管理的高级管理职位，其职责包括但不限于以下几个方面：

1. 制定组织战略和目标：运营官负责与其他高级管理人员合作，制定公司的长期战略和目标。他们需要分析市场和竞争环境，确定公司的发展方向和目标，并确定实现这些目标的策略和计划。

2. 业务运营管理：运营官负责管理公司的日常运营活动，包括生产、供应链、采购、物流、库存管理、项目管理等。他们需要确保业务的高效运行，提高生产效率和质量，同时控制成本和风险。

3. 客户体验管理：运营官负责确保公司向客户提供优质的产品和服务，以满足客户需求并提升客户满意度。他们需要建立和维护客户关系，了解客户的需求和反馈，并将其反馈转化为具体的改进措施。

4. 组织效能提升：运营官负责提升整个组织的效能和运营效率，通过优化业务流程、引入新技术和工具、改善组织结构和人力资源管理等方式来提升组织绩效。

5. 风险和合规管理：运营官负责监控和管理公司的风险和合规事项，确保公司的运营活动符合相关法规和标准。他们需要建立风险管理体系，制定相关政策和程序，并监控和报告风险情况。

6. 团队管理和发展：运营官负责组织和管理公司的运营团队，包括制定团队的组织结构、招聘和培训员工、制定目标和绩效评估等。他们需要带领团队实现公司的业务目标，并激励和发展团队成员。总之，运营官是企业运营管理的核心职位，负责制定和执行公司的运营策略，管理公司的日常运营活动，并确保公司的高效运行和业务达成。