酒店装修预算的控制需要从多个方面入手，包括项目前期的市场调研与定位分析、设计阶段的方案优化、施工阶段的合同管理与现场管理，以及后期对变更和额外费用的预估。以下是详细的控制策略：

项目前期规划

市场调研与定位分析：明确酒店的星级标准、目标客户群体及独特设计风格需求，这将直接影响装修材料和设计的选择，从而影响造价。

设计阶段

设计方案优化：与设计师紧密合作，在满足功能与美学需求的基础上，优化设计方案以控制造价。例如，合理规划空间布局，减少不必要的隔断与复杂造型，选用合适的装饰材料组合。

材料选择：严格筛选装饰材料，对比不同品牌、规格、产地的材料价格与质量，选择性价比高的材料，平衡成本与效果。

施工阶段

合同管理：在合同中明确工程范围、工期、质量标准、计价方式、支付条款及变更调整规则，采用固定总价合同限制造价增加，并详细约定变更范围与价格调整机制。

现场管理：加强施工现场管理，防止施工单位不合理施工行为导致造价失控。

变更管理：尽量避免施工过程中的设计变更，提前评估变更对预算的影响。

预算计划

详细预算计划：制定包括所有装修项目费用的详细预算计划，涵盖材料、人工、家具、设备等，避免装修过程中出现不必要的费用。

预算组成：了解装修预算的组成，包括材料、施工人员费用等，确保预算的准确性。

后期管理

成本控制：结合酒店的租金、运营成本等，确保装修预算与酒店的整体运营目标相匹配。

利用现代技术：采用BIM系统、模块化装配式技术等，提高施工效率，降低成本。

选择专业公司

专业装修公司：选择经验丰富、报价合理的装修公司，确保装修质量和效果，同时有效控制装修成本。

材料验收

严格验收：对进场材料进行严格验收，确保材料质量、规格和数量符合要求，避免因材料问题导致的返工和浪费。

通过以上策略，可以有效地控制酒店装修的预算，确保项目在预算范围内顺利完成，同时保证装修质量和效果。建议在实际操作中，始终保持与设计师、施工单位和相关供应商的沟通，及时调整和优化预算计划，以应对可能出现的各种情况。