江西小店面装修时，可以考虑以下几个方面来挑选风格：

个人喜好：

首先，根据店铺经营者的个人喜好来定位店铺风格。每个人的个性、品味和眼光都不同，因此找到真正符合自己喜好的风格并据此设计店铺，是行之有效的方法。

产品特点：

根据销售商品的特点来调整装修风格。例如，如果店铺销售的是时尚服装，可以选择现代风格；如果销售的是传统手工艺品，可以选择古典或复古风格。

色彩搭配：

店面色彩不能随意定，应根据店铺的定位和目标客户群体选择合适的颜色搭配方案。艳丽的色系可以激发购买欲望，但也要考虑风水因素，如店面内部色彩要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行属性相结合。

灯光设计：

合适的灯光能够突出商品的特色和质感，营造出舒适的购物环境。在选择灯光时，要考虑到自然光和人工光的结合，以及不同区域所需要的灯光类型和亮度。

细节处理：

注重细节的处理，如货架间距、地面清洁、背景音乐等，这些细节能够提升顾客的购物体验。

个性化服务：

提供个性化的服务，如为顾客提供免费试衣间、饮料等增值服务，让顾客感受到贴心的关怀和良好的购物体验。

外观设计：

店铺外观是最为直观的东西，体现着档次感和个性。现代风、复古风、工业风等都是常见的选择，可以根据店铺的具体情况来选择。

招牌设计：

招牌的制作要新潮、醒目和美观大方，以便顾客从远处或多个角度都能清晰地看见。夜晚应配以霓虹灯招牌。

出入口设计：

出入口设计要方便顾客进出，特别是在有外卖服务的店铺，进出路线要方便，夜间可以增加照明灯。

商品陈列：

清晰整洁的商品展示能让顾客更容易找到自己喜欢的产品，从而提高购买欲望。

综合考虑以上因素，可以选择出适合自己店铺的装修风格，并通过精心设计实现理想的装修效果。