住宅离饭店近时，装修时可以考虑以下几个方面来减少噪音和油烟对居住环境的影响：

设置玄关

在餐厅一侧设置玄关柜，形成独立的玄关空间，可以收纳衣帽、鞋物，同时起到遮挡作用，减少饭店的噪音和油烟直接进入餐厅。

选择隔音材料

在装修时，可以考虑使用隔音效果好的材料，如隔音玻璃、隔音墙板等，来减少噪音的传播。

安装油烟机

餐厅安装高效的油烟机，可以有效减少油烟对室内空气的影响，保持厨房和餐厅的空气清新。

选择防油烟的装修材料

在装修时，可以选择防油烟的涂料、瓷砖等，这些材料不易沾染油烟，易于清洁。

合理规划空间

餐厅可以选择卡座或者圆桌，这样更能节省空间，也能在视觉上显得更加通透。

增加植物装饰

在餐厅和厨房之间放置一些绿植，既可以美化环境，又能起到一定的净化空气作用。

使用隔音帘或屏风

如果条件允许，可以在餐厅和饭店之间安装隔音帘或屏风，进一步减少噪音和油烟的侵入。

通过以上措施，可以在一定程度上减少饭店对住宅的影响，创造一个更加舒适、健康的居住环境。