酒楼装修后的入账方式主要取决于酒楼是自有建筑还是租赁建筑。以下是具体的入账步骤和会计分录：

自有建筑装修

装修期间：

借：在建工程

贷：银行存款或现金

装修完毕后：

借：固定资产

贷：在建工程

租赁建筑装修

装修期间：

借：长期待摊费用——装修费

贷：银行存款或现金

装修完毕后：

如果装修费用巨大，根据租赁期及使用年限孰短来计提折旧：

借：固定资产

贷：在建工程

如果装修费用不大，则应计入“长期待摊费用”科目：

借：管理费用——装修费

贷：长期待摊费用——装修费

建议

自有建筑：由于装修费用最终会转化为酒店的固定资产，因此装修期间的所有费用都应计入“在建工程”科目，待装修完成后一次性转入“固定资产”科目。

租赁建筑：由于装修费用不会转化为酒店的固定资产，而是作为长期待摊费用处理，因此装修期间的所有费用都应计入“长期待摊费用”科目，并根据租赁期及使用年限进行摊销。如果装修费用不大，可以在装修完毕后一次性将长期待摊费用结转到管理费用下的开办费科目。

通过以上步骤，可以确保酒楼装修费用的准确入账，并为后续的财务管理和税务申报提供可靠依据。