装修工长在量房时，需要遵循以下步骤和注意事项：

定量测量

测量各个厅室内的长、宽、高，计算出每个用途不同的房间的面积。

根据业主的需求提出相关面积划分的建议。

定位测量

标明门、窗、空调孔的位置，以及窗户的数量。

测量厨房的煤气管、油烟管道、落水管、地漏等相关位置。

测量卫生间的马桶坑位孔距、离墙距离、管下距离、地漏位置等。

高度测量

测量房屋各个区域的高度，注意房屋建筑、构造不同可能出现的落差，以便日后设计准确无误。

工具准备

准备好5米以上的卷尺、激光测距仪、量房本、不同颜色的笔等基本工具。

如有条件，还可以携带激光水平仪、空鼓锤等辅助工具，以便更精准地测量和检查。

绘制房间图纸

在没有房屋户型图的情况下，现场在纸上画出大概的平面结构图，并标注出相关位置和尺寸。

实施测量

从入户门开始，顺时针或逆时针绕着房子测量一圈，注意测量墙厚、门窗高度及距离、上下水管道位置、排水管及空调孔等。

触摸墙体表面，了解基层处理的质量，判断是否需要重新处理。

拍照记录

在量房过程中拍照，留下现场情况，以便后期设计参考。

沟通与确认

量房过程中，业主和设计师应到场，及时沟通业主的想法和功能区的设计构想，确保设计可行。

量房完毕后，仔细检查所有测量数据，确保没有遗漏和错误。

通过以上步骤，装修工长可以全面、准确地完成量房工作，为后续的设计和施工打下坚实的基础。