毛坯房装修成简欧风格，可以遵循以下步骤和建议：

色调选择

以白色、米色等浅色作为主色调，深色作为点缀，视觉上显得更加开阔。

墙面装饰

采用简单的石膏线或金属线条做造型，避免复杂的设计，保持简洁自然。

可以选择小碎花的墙布或带有条纹的壁纸，颜色以浅色为主，符合简欧风格。

墙面也可以选择一些灯饰和壁画来装饰，如悬挂装饰物改善风格。

地面处理

地面材质没有太多限制，瓷砖、木地板都是很好的选择。

可以选择大面积的欧式花纹地毯，增加空间的风味。

地砖可以选择图案隐约淡雅且颜色比墙面深一些的款式，表现出层次感。

家具选择

家具线条要简单，尽量选择白色或浅色调的家具，带有西方复古图案或西化造型。

家具的质量很重要，选择质量好的家具能提升整体环境的优雅感。

软装搭配

挑选有设计感或造型复古的灯具，避免使用水晶灯等复杂灯具。

窗帘、床品等布艺面料可以选择丝质等质感好的材料，增加空间的奢华感。

装饰画可以选择具有欧式特点的油画或风景画，避免使用氧化变色的画框。

其他细节

门窗可以选择简约的欧式风格，保持整体风格的统一。

厨卫装修可以采用浅色调的壁柜和素色的地板，保持简洁大气。

通过以上步骤和建议，可以使毛坯房装修成简约而优雅的简欧风格。建议在装修过程中，注重整体风格的协调性和统一性，避免过多的装饰和复杂的细节，以营造出轻松舒适的居住环境。