中式装修厨房在选择瓷砖时，可以考虑以下几种类型和颜色：

仿古砖

特点：复古典雅内敛，适合中式风格的厨房。

颜色：可以选择素色、红色、青砖色、灰色、玉石色泽等。

哑光砖

特点：外观质朴，容易清洗，能提升居室主人的品位。

颜色：通常选择浅色和冷色调，如白色、浅绿色、浅灰色等。

花砖

特点：形成视觉焦点，增加厨房的趣味性和装饰效果。

颜色：可以选择多种图案和色彩丰富的款式。

大理石砖

特点：表面光滑，易清洁，具有较好的防水性能，适合用于厨房墙面和灶台后方。

颜色：可以选择经过施釉和抛光处理的产品，色彩丰富。

水磨石瓷砖

特点：独特且耐用，适合用于厨房墙面的装饰。

颜色：可以根据厨房的整体颜色搭配选择合适的水磨石，或与整体风格形成鲜明对比。

抛光灰厨房地砖

特点：表面光亮，容易清理，但防滑性能较差，适合干燥且光线充足的厨房。

雅白厨房地砖

特点：干净优雅，适合搭配白色墙面砖，使厨房显得更加明亮干净大方。

仿大理石砖

特点：充满现代优雅气质，适合提升厨房的时尚感和设计感。

白色小格砖

特点：简洁实用，具有一定的装饰性，适合小面积的厨房。

工字砖

特点：文艺精致，适合小面积的厨房，能够带来视觉上的享受。

根据以上建议，可以根据个人喜好和厨房的具体需求选择合适的瓷砖类型和颜色，以营造出既美观又实用的中式厨房环境。