厨房装修时电插座的数量应根据厨房的实际需求和电器设备的分布进行合理规划。以下是一些建议：

操作台区域

操作台是用电最频繁的地方，建议预留4-6个插座。

插座高度离台面30-40厘米最合适，方便插拔又不容易进水。

每个回路电流不超过16A，电线要用2.5平方的。

水槽区域

水槽区域一定要用防溅盒，插座离水槽至少50厘米。

功率超过2200W的电器都要独立回路，电线最少用4平方。

插座间距控制在0.8-1米，高度方面，通常台面以上30-40厘米是最实用的。

备菜区

备菜区是放破壁机、料理机、电子秤这些小家电的地方，建议在台面预留2-3个五孔插座，高度离台面25厘米左右。

灶具区

灶具区两边要留插座，一边给油烟机用，一边可以接电饭煲。

灶具区的插座必须做防溅处理，避免油烟污染。

台面以上的插座高度统一在距离台面25厘米，横向间距60-80厘米最合适。

其他区域

洗菜区上方不需要留插座，但洗菜盆下方至少需要两个，一个给净水机，一个给小厨宝或垃圾处理器。

切菜区上方可以预留1-2个插座。

厨房还应该有一个电器区，可能在橱柜处，也可能是后期购买的架子，该区域至少需要三个插座。

燃气表旁边需要预留一个燃气报警器插座，燃气热水器需要一个插座，洗碗机需要一个插座，蒸箱或烤箱也要预留相应的插座。

综合以上建议，一个标准的厨房大约需要12-15个插座。如果厨房空间较大或电器较多，插座数量可适当增加。此外，建议选择带单控开关的插座，电器用完了，直接按开关断电，既安全又方便。