在选择简约装修的屏风时，可以考虑以下几种材质和款式：

实木屏风

材质：推荐选择纹理清晰、色泽自然、质感温润的实木材质，如橡木、胡桃木或枫木等。

设计：注重设计的简洁性，避免过于繁琐或复杂的图案与造型，选择线条流畅、造型简约的款式。

色彩：选择与家居整体色彩相协调的款式，浅色系或带有深色纹理的实木屏风都可以。

功能：根据实际需求进行灵活布置，如客厅中作为电视背景墙的延伸或沙发区的隔断，餐厅中作为餐区与厨房或客厅之间的分隔物。

玻璃屏风

材质：透明或半透明的玻璃屏风，保持空间的通透感，同时划分出不同的功能区域。

设计：设计为简单的线条或几何形状，符合现代简约的家居风格。

色彩：可以选择黑色或白色等经典颜色，与各种家居风格都能很好地搭配。

金属屏风

材质：金属材质具有优异的力学性能，如高硬度、韧性和防锈防腐蚀能力，适合用于需要高安全性和现代感的空间。

设计：造型感强，可以为空间增添一份现代感。

活动屏风隔断

材质：适用于大空间房间，能够根据需要随时移动和变换空间布局。

设计：推拉式隔断，提供灵活的使用方式。

根据以上信息，可以根据实际使用场景、空间需求、个人喜好及装修风格来选择适合的屏风隔断材质和款式。如果注重自然温馨的氛围，可选择木质屏风；若需要现代感和高稳定性，不锈钢屏风是不错的选择；若追求装饰性和通透性，玻璃屏风则更为合适；活动屏风隔断则适合需要灵活分隔空间的情况。