800平方米的超市可以被视为 中型到大型超市。具体规模和服务内容可能会因超市的地理位置、商品种类、目标客户群等因素而有所不同。以下是一些关于800平方米超市的详细信息：

人员配置

800平方米的超市需要根据具体的规划和服务台来定岗，并核定具体的招聘人数。例如，有些地方可能需要促销人员，如电器类商品，而大众化商品则不需要。

启动资金

如果加上拿货费用，一个800平方米的超市至少需要100万元的启动资金。这包括店铺租金、装修费用、商品采购等。

租金

不同的城市和地区租金差异较大。一般来说，800平方米的超市每月租金至少需要2万元。

客流量和客单价

以日均客流750人、客单价18元为例，800平方米的超市可以通过会员制、促销等手段提高客单价和客流量，从而增加营业额。

地理位置

800平方米的超市应选择地理位置较为优越的地方，如靠近学校、居民区等人流量较大的区域，以便吸引更多顾客。

经营成本

除了租金和装修费用外，还需要考虑人员工资、商品采购、物流等经营成本。这些成本会直接影响超市的盈利能力。

综上所述，800平方米的超市属于中型到大型超市，具体规模和经营情况需要根据多种因素来综合考虑。在选址、规划、人员配置和成本控制等方面做好充分准备，有助于超市的成功运营和盈利。