以下是一些在赣州市南康区比较知名的装修公司：

山水比尔装饰工程有限公司

江西汇康装饰工程有限公司

江西金邦装饰工程有限公司

丛一楼装饰

华佑装饰

水木居装饰

诺德建筑装饰设计工程有限公司

艺千装饰赣州分公司

圣康装饰有限公司

海逸设计装饰工程有限公司

某某建筑装修公司

某某装饰公司

某某建筑公司

这些公司在不同的评价标准和时间下表现出了各自的实力和口碑。建议您根据自己的具体需求和偏好，进一步了解和比较这些公司的服务、案例和评价，以选择最适合自己的装修公司。