截至2025年1月，蔡甸新房的价格如下：

中核锦绣楚城：

5000元/平米，且送一个车位。

蔡甸新房均价：

6367元/平米。

蔡甸城区新房均价：

8068元/平米。

建议：

中核锦绣楚城的价格较为优惠，且赠送车位，适合预算有限的购房者。

蔡甸新房均价和 蔡甸城区新房均价较为接近，但蔡甸城区的房价相对较高，可能意味着更好的地段和配套设施。

根据以上信息，可以根据个人需求和预算选择合适的楼盘和区域进行购买。