空调开多少最凉快并没有一个固定的答案，因为它 取决于多种因素，包括个人偏好、室内外温差、湿度、通风条件以及空调的使用环境。然而，根据科学研究和国标，我们可以得出一些普遍适用的建议：

最佳舒适温度：

人体的最佳舒适温度通常认为在24-26摄氏度之间。这个温度范围能够让人感到凉爽，同时避免身体感受到过度的寒冷。

室内温度设定：

在夏季，室内温度设定在26℃左右是最适宜的。这个温度下，人体不会感到过于炎热，又不至于因温度过低而产生不适感。

室内外温差：

室内外温差最好保持在5℃至8℃之间。这样既能享受到凉爽，又能避免凉风直吹身体，减少感冒等疾病的发生。

湿度控制：

室内湿度也很重要，较为适宜的湿度范围为40%至60%。过高的湿度会影响对温度的感知，而过低的湿度则可能导致皮肤干燥、喉咙不适等问题。

节能与舒适度：

虽然将空调设定在较低的温度（如24℃）可以更省电，但过低的温度可能导致身体不适。因此，在追求凉爽的同时，也要注意保持适宜的温度和湿度，以达到最佳的舒适度。

综上所述，夏天开空调时，建议将温度设定在24-26摄氏度之间，并保持适当的湿度和良好的空气流通，以达到既凉爽又舒适的效果。同时，根据个人的体质和需求，可以适当调整温度，但不宜过低，以免影响健康。