岩土工程师可以在多种类型的单位工作，包括但不限于：

1. 设计院

岩土工程师在设计院的工作主要是参与各类土木工程项目的勘察、设计和规划工作。他们需要根据地质条件、工程需求以及环境因素来制定合理的岩土工程方案，确保工程的安全性和经济性。还需要对设计方案进行优化，以适应各种复杂的工程条件。

2. 施工企业

在施工企业中，岩土工程师主要负责施工现场的岩土工程技术指导和管理。这包括监督施工过程中的岩土工程操作，确保施工质量符合设计和规范要求。同时，他们还需要处理施工过程中出现的各种问题，如地基沉降、边坡稳定等，以确保工程顺利进行。

3. 监理公司

在监理公司，岩土工程师的主要职责是对工程项目进行全程监控，确保工程质量和安全。他们需要对施工单位的施工方案进行审查，对施工过程进行实时监控，并对工程中出现的问题提出解决方案。还需要协调各参建单位之间的关系，保证工程的顺利进行。

4. 政府部门

政府部门中的岩土工程师通常负责城市规划和建设管理等工作。他们需要根据城市的地质条件和城市发展需求，制定相应的岩土工程政策和技术标准。还需要对城市的基础设施进行定期检查和维护，以确保其安全运行。

5. 教育和研究机构

在教育研究机构，岩土工程师可以进行岩土工程理论和技术的研究，推动行业的发展。他们需要关注国内外岩土工程领域的最新动态，进行技术攻关和创新。同时，还需要培养新一代的岩土工程师，为行业发展提供人才支持。

6. 咨询公司

在咨询公司，岩土工程师可以为客户提供岩土工程方面的专业咨询和服务。这包括对工程项目的可行性研究、风险评估、成本预算等方面提供专业的意见和建议。还可以为客户提供岩土工程相关的技术培训和技术支持。

7. 检测与监测机构

在检测与监测机构，岩土工程师负责对工程项目的岩土工程性能进行检测和监测。他们需要运用先进的仪器设备，对工程项目的地基承载力、地基沉降、边坡稳定性等进行检测和监测，以确保工程的安全运行。

8. 环保和灾害防治部门

在环保和灾害防治部门，岩土工程师负责地质灾害的预防和治理工作。他们需要对地质灾害进行预警和评估，制定相应的防治措施。还需要参与灾后重建工作，确保受灾地区的快速恢复和发展。

岩土工程师的职业选择非常广泛，可以根据自己的兴趣和专业特长选择合适的单位和岗位。无论是从事设计、施工、监理、管理还是研究等工作，都需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。同时，随着社会的发展和技术的进步，岩土工程师的角色也将不断发展和变化，为人类社会的进步做出更大的贡献。