开一个金店的投资金额因多种因素而异，包括店铺规模、地段、装修、人员工资、首批货物等。以下是一些具体的投资金额估算：

小店模式

投资金额：20万元

适用于经济实力较弱的创业者，小店运营模式各方面支出会有所缩减。

中店模式

投资金额：50万元

经济实力较强的创业者可以选择大店运营模式，门店整体规模增加，后续支出也会随之提高。

大型珠宝店

投资金额：240万元左右

以黄金、钻石为主的珠宝店，店面80平方米左右，需要准备黄金135万元、钻石30万元、K金10万元、翡翠和田玉30万元、装修24万元、道具3万元，总计229万元，还没算装修费用就已经要准备200多万元。

如果店面是40平方米左右，需要准备钻石40万元、K金20万元、装修12万元，大概要70多万元，最好手上能准备100万元，留一些做流动资金。

综合估算

投资金额：

100万元以上

开金店是一个非常高投入的项目，一般需要100万元甚至更多才能开起来，尤其是进货需要的投入非常高。

建议

市场调查：在开店前进行充分的市场调查，了解当地消费者的需求和购买力，选择合适的店铺规模和地段。

预算规划：制定详细的预算计划，包括租金、装修、人员工资、首批货物等，确保资金充足并降低经营风险。

品牌加盟：考虑加盟一家综合实力强的珠宝品牌公司，可以获得品牌支持、营销推广、培训等多方面的帮助，提高成功几率。

综上所述，开一个金店的投资金额较大，创业者需要根据自身经济实力和市场情况进行详细评估和预算规划。