施工水电费的处理方式主要涉及以下几个方面：

由建设单位负责引至施工现场

建设单位应负责将施工所需的水电引至施工现场指定位置或使用地点50米范围内，并安置水、电表。

施工单位按表计量并支付费用

施工单位应按水、电表中的数量和实际单价支付水电费。如果建设单位未设置水、电表，双方可以协商或按安装工程直接工程费的7‰-14‰结算，其中水为2‰-4‰，电为5‰-10‰。

水电费账务处理

收集施工水电费的凭证，并及时交于财务部门。

财务部门录入水电费凭证，核对数据无误后进行登记。

施工完毕后，汇总所有水电费凭证进行结算，并按照相应的财务规定进行缴纳。

水电费分摊

工程施工中的水电费包括间接消耗的正常生活用水用电和直接消耗在建筑产品里面的水电费。结算时应根据每个工程的实际情况和双方协商约定的结算模式进行。

甲供工程方式

单独挂表计量结算，乙方以工程造价扣除施工水电费后的余额作为工程开票金额。

转售方式

甲方转售水电费，开具销售发票给施工企业。

水电分割单方式

适用于企业租用办公、生产用房等资产发生费用的情形，但不建议扩大适用范围使用分割单。

施工企业自行缴纳方式

施工企业立户并缴纳水电费取得发票，但一般情况下无法实现。

房地产开发企业代垫水电费

房地产开发企业代垫水电费后，从施工企业收回水电费，并进行相应的税务处理。

账务处理风险

由于水电费用通常由电力公司和自来水公司委托银行代收，实际承担水电费用的主体是水表和电表的所有权人（通常是建设单位或甲方）。因此，施工方在施工过程中所消耗的水电费用往往由建设方代缴，并于今后与施工方进行工程结算时从应给予施工方的工程款中进行扣缴。这种处理方式存在一定的税收风险，应将其作为“甲供材/甲供动力”处理。

综上所述，施工水电费的处理方式应根据具体情况和合同约定进行，确保账务清晰、合法，并符合相关税务规定。建议施工单位和建设单位在施工前明确水电费的承担方式，并在合同中详细约定，以避免后续纠纷。