确定桩的持力层需要综合考虑多个因素，并进行科学合理的计算和判断。以下是几种常见的方法：

根据现场钻探资料

通过地质勘测获取岩土层的信息，包括土层的分布、岩层的类型及厚度、地下水位等。根据这些数据，可以分析确定桩基的承载层和水平分层。

参照岩土勘察报告

持力层深度通常在岩土勘察报告上显示，打桩深度达到报告上指定的深度即可认为进入持力层。

桩底沉渣判断

通过观察桩底沉渣的情况来判断是否进入持力层。如果沉渣出现，如风化的石子等，可以判断为持力层；如果没有，则不是持力层。

桩基承载力试验

通过桩基承载力试验获取桩基承载力数据，根据试验数据判断桩基是否进入持力层。通常当桩顶或桩端承载力发生较大变化时，可以判定桩基已经进入了持力层。

综合考虑设计参数

根据地下水位和土质条件等因素，确定桩基工程的长、直径和间距等设计参数。这些参数可以帮助判断桩基在不同土层中的承载效果。

装机观测

采用装机等形式观测桩的持力效果，如果土质较好，持力效果会非常好，那么这个土层就是持力层；反之，如果土质较差，持力效果差，则不是持力层。

特殊土质考虑

对于特殊土质如岩溶、震陷液化等，需要特别考虑其对桩基持力效果的影响。嵌岩灌注桩周边嵌入完整和较完整的未风化、微风化、中风化硬质岩体的最小深度不宜小于半米。

建议

综合多种方法：在实际工程中，建议综合使用多种方法来判断持力层，以确保判断的准确性和可靠性。

专业判定：如果自己无法判定，建议请专业人员进行判定，以防止误判。

注意土质变化：在确定持力层时，需要特别注意土质的变化，特别是软弱下卧层等复杂地质条件。

通过以上方法，可以较为准确地判断桩的持力层，确保桩基工程的安全和稳定。