手绘施工图纸的步骤如下：

确定绘制图样的数量

根据房屋的外形、层数、平面布置和构造内容的复杂程度，以及施工的具体要求，确定图样的数量，做到表达内容既不重复也不遗漏。图样的数量在满足施工要求的条件下以少为好。

选择适当的比例

选择一个合适的比例，以便在图纸上准确地表示出各个构件的尺寸和位置。

进行合理的图面布置

图面布置要主次分明，排列均匀紧凑，表达清楚，尽可能保持各图之间的投影关系。同类型的、内容关系密切的图样，集中在一张或图号连续的几张图纸上，以便对照查阅。

施工图的绘制方法

绘制建筑施工图的顺序一般是按平面图——立面图——剖面图——详图顺序来进行的。先用铅笔画底稿，经检查无误后，按“国标”规定的线型加深图线。铅笔加深或描图上墨时，一般顺序是：先画上部，后画下部；先画左边，后画右边；先画水平线，后画垂直线或倾斜线；先画曲线，后画直线。

理解项目需求

在开始绘制施工图之前，需要完全理解项目的需求和目标，这包括了解设计规格、材料、预算等信息。

初步设计

在纸上或使用计算机软件（如AutoCAD）创建初步的设计方案，这个阶段应该包括所有主要的建筑元素，如墙壁、门窗、梁柱等。

细化设计

一旦对初步设计满意，就可以开始细化设计，在这个阶段，应该详细地描述每个元素的尺寸、位置和比例，还需要考虑如何安装和维护这些元素。

标注和注释

为了使施工图更易于理解，需要添加详细的标注和注释，这包括尺寸、材料、工艺要求等信息。

审查和修改

仔细审查施工图，确保所有的细节都准确无误。如果可能的话，还可以请其他人帮你审查，以获得第三方的观点。

使用绘图工具

可以使用一些绘图软件来制作建筑施工图，这些软件提供了广泛的绘图工具和特效，可以帮助设计师创建更准确、更高质量的施工图。常用的建筑绘图软件有AutoCAD、SketchUp、Revit等。

审查和修改

在设计好建筑施工图后，需要对其进行审查和修改。审核的主要目的是检查图纸中是否存在错误或遗漏，而修改则是为了完善图纸中的细节部分，使其更加符合实际需要。

通过以上步骤，可以完成一份详细且准确的建筑施工图。建议在实际绘制过程中，严格按照这些步骤进行操作，并注意细节的处理和标注，以确保图纸的质量和可施工性。