装修工人水管开槽的时间主要取决于多个因素，包括 房屋的面积、水电改造的复杂程度、墙面和地面的材质、以及施工队伍的效率等。以下是一些具体的参考时间：

一般情况

如果所有材料都齐全，且师傅工作效率较高，水管开槽可能只需要3天时间。

如果材料不全或开槽工作未能按时完成，可能需要一周左右的时间。

一般情况下，开槽工作可以在四五天内完成。

复杂情况

对于复杂的管道布局或需要在大理石、瓷砖等硬质材料上进行开槽，可能需要更长时间，具体时长可能为几天到一周不等。

特殊情况

如果房屋面积较大，例如150平方米的房子，水电开槽可能需要两天时间。

如果施工队伍工作效率较高，且不受其他因素限制，水电开槽可能只需要一天就能完成。

建议

提前规划：在开始开槽工作前，最好先进行详细的规划和测量，以确定所需的时间和材料。

选择合适的施工队伍：选择有经验且工作效率高的施工队伍，可以缩短开槽时间。

材料准备：尽量提前准备好所有必要的材料，以避免因材料不足而延误工期。

定期检查：可以定期与施工队伍沟通，了解进展情况，并在必要时进行催促。

综合考虑以上因素，如果房屋面积适中且施工队伍工作效率较高，水管开槽通常需要3到5天的时间。如果情况较为复杂或材料准备不全，可能需要一周甚至更长时间。