山边挡土墙的施工步骤如下：

测量放样

使用全站仪放出挡土墙边线，划出开挖范围，钉好桩位，并在施工场地附近布置控制桩。

基底处理

清理基坑和基底，确保基底表面无风化、松软土石。若基底设有向内倾斜和稳定横坡时，应采取临时排水措施，并辅以必要座浆后安砌基础。

采用台阶式基础时，台阶与墙体应连在一起同时砌筑，基底及墙趾台阶转折处不得砌成垂直通缝，砌体与台阶壁间的缝隙砂浆应饱满。

基础施工

根据设计图纸进行基础施工，包括碎石垫层、钢筋安装、现浇砼基础等步骤。

基坑应随砌筑分层回填夯实，并在表面留3%的向外斜坡。

墙身施工

在基础完成后进行墙身施工，包括钢筋绑扎、模板支设、混凝土浇筑等步骤。

墙身混凝土的抗渗等级应不小于S8，并在外侧做防水层，防水层外侧铺2层土工布，防止回填时破坏防水层。

反滤层和墙背回填

在墙背设置反滤层，防止墙背填土流失。墙背回填需待砂浆强度达70%以上方可进行，回填材料应优先选择透水性良好、力学性能稳定、受水影响较小的砂类土、碎（砾）石类土。

回填应逐层填筑、逐层夯实，夯实时应注意勿使墙身受较大冲击影响。

设置沉降缝和泄水孔

根据设计要求设置沉降缝和泄水孔，以控制挡土墙的沉降和排水，防止因土壤侧向压力增大导致挡土墙基础下沉、墙体出现裂缝、倾斜或位移。

质量验收

施工完成后进行质量验收，确保挡土墙的强度、稳定性、抗渗性等指标符合设计要求。

成品保护措施

对已完成的挡土墙进行成品保护，防止后续施工对其造成破坏。

安全技术措施和环保措施

制定并执行安全技术措施和环保措施，确保施工过程中人员和环境的安全。

以上是山边挡土墙的基本施工步骤和注意事项，具体施工过程中还需根据现场实际情况和设计要求进行适当调整。