控制施工分包需要从多个方面入手，包括选择合适的分包队伍、合同管理、进度控制、成本管理、质量与安全管理以及合同履行的监控等。以下是一些具体的控制措施：

选择有资质、信誉好的分包队伍

施工资质应满足分包工程的要求。

主要技术、管理人员应有相关的工作经历或经验。

分包队伍的以往业绩和社会信誉较好。

与本单位以往合作的情况良好。

合同、制度交底与考核

对分包管理人员进行质量、安全、商务、人材机、管理资源配置和管理制度等全面交底。

加强制度考核，确保从进场初始受控。

分包参与方案研讨

在平面布置和技术方案论证时，征求分包商的合理化建议，兼顾分包资源配置和成本投入，避免重复投入，确保施工连续。

班组价格摸底

对主要劳务班组的价格进行摸底，提交项目商务管理部门，与合同价格进行对比分析，如有班组成本异常，制定风险防控方案，进行帮助纠偏。

分包签证

所有经济签证实行“日清月结、月度封存”制度，商务管理部门定期组织项目相关部门集中审核，形成统一意见。

分包计量

严格按照合同约定计量，必要时参考技术交底、现场实际情况等，与相关部门联合进行测量、验收，审核分包实际产值，避免过程超付。

垄断性质分包

如水务、电力、人防、高低压尽量业主独立分包，不能独立分包时尽量减少垄断行业的施工范围；电信、电视施工支架争取业主支持采用我方公用支架，减少创优整改费用。

现场管理与监督

实行分包准入，充实队伍资源，确保分包商具有相应的资质和业绩。

加强分包策划，理顺管理思路，明确分包模式，确保依法合规。

定期对分包单位进行现场监督检查，确保他们按照要求完成施工任务并符合安全要求。

沟通与协调

及时与分包单位沟通交流，解决问题，协调关系，互相支持与配合，确保项目进展顺利。

考核与奖惩

定期对分包单位的工作质量、安全和进度等方面进行评估，并将其纳入绩效考核体系中。根据考核结果，对分包单位进行奖励或处罚。

通过以上措施，可以有效控制施工分包，确保项目按时、按质、按量完成。