公路施工企业在缴税时，需要遵循以下步骤和规定：

明确纳税义务

施工企业需明确其纳税义务，包括应缴纳的税种、税率及纳税期限等。

及时准确申报

企业需按照税务机关的规定，及时、准确地进行纳税申报。这通常包括填写并提交相关的税务申报表，如增值税申报表、企业所得税申报表等，同时附上必要的财务资料和其他证明材料。

缴纳税款

在申报过程中，企业还需确保所申报的纳税事项真实、合法、完整，避免漏报、错报或虚假申报。完成申报后，企业需按照税务机关核定的税额，在规定的时间内缴纳税款。

关注税收政策

施工企业在交税过程中还需关注税务机关发布的各项税收政策、通知和公告，确保及时了解和遵守最新的税收法规，以维护企业的合法权益。

增值税

一般纳税人：若施工企业既有销售资质又有建筑服务资质，包工包料合同全部按17%征税，向业主开具17%的发票。若企业没有销售资质，只有建筑服务资质，则全部按11%征收增值税，向业主开具11%的发票。从事机电设备安装、钢结构安装、系统集成安装和消防器材安装等行业，设备占工程造价的70%~80%，可能出现销项税小于进项税的情况。在签包工包料合同时，应分别注明设备价款和劳务价款，并分别开票，设备按17%，劳务按11%征税。

小规模纳税人：小规模纳税人有征收率，具体税率根据当地政策确定。小规模纳税人在建筑服务发生地预缴增值税，尤其是收到预收款时。

企业所得税

建筑企业需按盈利额缴纳企业所得税，税率通常为25%，但具体数值可能因地区政策有所不同。企业所得税的纳税义务发生时间为收到工程款的当天，或已完成形象工程量的当天。企业一般以预收账款科目备抵，以工程结算收入科目的发生为准绳，每月的工作量为纳税申报期和会计结算期，下月初进行纳税申报。

个人所得税

施工企业需代扣代缴员工工资收入所对应的个人所得税，根据九级累进税率计算交纳。

印花税

施工企业在签订建筑服务合同时，需按合同金额的万分之三缴纳印花税。企业营业账簿每本五元，资金账簿按记载注册资本与资本公积合计的万分之五交纳。

其他税种

建筑施工单位还需缴纳营业税及其附加税，包括城建税、教育费附加、地方教育费附加等。

外地施工

在外地施工的企业需要遵循以下步骤进行缴税：税务登记、纳税申报、缴纳税款、地方税费、预缴流程等。

建议公路施工企业在缴税时，务必遵循当地税务机关的具体规定和流程，确保税务申报的准确性和及时性，以维护企业的合法权益。同时，企业应持续关注税收政策的变化，及时调整税务筹划，以降低税务成本。