开出施工发票的记账方法如下：

开出施工费发票时的会计分录

借：银行存款、预收账款、应收账款、应收票据等

贷：主营业务收入（工程结算）、应交税费-应交增值税-销项税额、应交税费-应交增值税小规模纳税人

收到施工费发票时的会计分录

一般纳税人：

借：在建工程等

借：应交税费-应交增值税-进项税额（可以抵扣）

贷：银行存款、预付账款、应付账款、应付票据

小规模纳税人：

借：在建工程等

贷：银行存款、预付账款、应付账款、应付票据

施工单位开具发票时的会计分录

收入实现：

借：主营业务成本-合同成本-某工程

借：工程施工-合同毛利-某工程

贷：主营业务收入-某工程

贷：应交税费-应交增值税-销项税额

结转抵销：

借：工程结算-某工程

贷：工程施工-合同毛利-某工程

贷：工程施工-合同成本-某工程

工程完工后的会计分录

根据决算文件，扣除以前年度确认的收入和成本，确认当期收入和成本：

借：主营业务成本

借：工程施工-合同毛利

贷：主营业务收入

开具销售发票时的会计分录

借：主营业务收入

贷：应交税费-应交增值税（销项税额）

贷：银行存款等

这些分录涵盖了从开出施工发票到收到款项，再到收入和成本的结转等全过程。请根据具体业务情况和企业会计政策进行调整。