冬天新房装修防水的时间主要取决于防水材料和施工环境。以下是一些关键点和具体时间：

一般需要2-3天时间

冬季气温较低，湿气难以挥发，水分也不容易被吸收，因此防水层需要更长时间才能完全干透。

通常需要至少几天到一周的时间才能干透。

闭水试验时间

闭水试验的时间一般不低于24小时。

在标准情况下，卫生间的防水应该持续48小时。

在湿度高或室内湿润度较大的情况下，建议将防水时间延长至72小时。

在低温环境下，也建议将防水时间延长至72小时。

其他注意事项

施工过程中要确保通风良好，可以使用电扇或者开窗通风，同时避免大面积的水分聚集。

可以利用室内加热设备提高室内温度，帮助加快水分蒸发。

防水材料应置于温暖干燥的库房，库房内不得有积水、渗漏，如有条件，最好能做防潮处理。

综上所述，冬天新房装修防水的时间一般为 2-3天，具体时间可能会因防水材料和施工环境的差异而有所不同。建议在施工过程中密切关注防水层的干燥情况，并在达到足够干燥时间后进行闭水试验，以确保防水效果。