华亭宾馆于 2022年2月16日正式歇业，并启动了装修改造计划。至于具体的装修完成时间，当时并没有明确的期限，只是预计整个改造工程将在2年左右完成。因此，可以推断出华亭宾馆的装修开始时间应该是在2022年2月16日左右，但实际完成时间可能会因各种因素有所延迟。

建议关注华亭宾馆的官方公告或相关新闻报道，以获取最新的装修进度和重新开放时间。