监理工程师需要熟记的规范主要包括以下几类：

《建设工程监理规范》

总监理师的职责和十三项具体工作内容，包括定机构、分职责、编规划、审细则、审分包、事故处理、监理会议、发指令、审开工、施技进、控投资、签支付、审变更、查事故、参与或主持、争议处理、编月报、写总结、单分部审核、竣验收、资料结等。

监理规划的十二项内容：“概范内目依组，人岗程方制设”。

监理细则的四条内容：特点、流程、目标、措施。

规划编制的七项规定：基本内容求统一，详细内容有针对，规划遵照设规律，总监主持编规划，规划编制分阶段，体现格式原则化，完了规划要审核。

相关法律法规

《建筑法》。

《合同法》。

《招投标法》。

《建筑工程质量管理条例》。

《建筑工程施工安全生产管理条例》。

《建筑工程施工组织设计管理规定》。

《建筑工程施工现场管理规定》。

《建筑工程竣工验收规定》。

《建筑工程质量验收规范》。

《建筑工程施工图审查管理规定》。

《建筑工程施工合同管理规定》。

《建筑工程施工项目招标投标管理办法》。

监理签字用语规范

施工质量验收技术资料通用表中的各项签字用语，如“开工报告”审查意见填写、工程项目施工企业主要管理人员名单审查意见填写、施工组织设计（施工方案）报批表监理单位审查意见填写等。

其他重要规定

存在安全隐患时，项目监理机构应签发监理通知单，要求施工单位整改，严重时签发工程暂停令，并及时报告建设单位。

出现质量问题时，项目监理机构应及时签发监理通知单，要求施工单位整改，并根据整改情况进行复查。

进度滞后且影响合同工期时，项目监理机构应签发监理通知单，要求施工单位采取调整措施加快施工进度，并向建设单位报告工期延误风险。

这些规范和法规是监理工程师进行工程监理工作的基础，熟记这些内容有助于确保工程按照法律法规、技术标准和合同约定顺利进行。