监理工程师土建专业考试目录主要包括以下几个部分：

土建工程基础知识

土力学、岩土工程、材料力学等基础课程的基本知识

地基基础、土石方工程、建筑结构等

工程造价管理

工程造价预算、结算、审计及风险控制等内容

工程质量管理

施工质量检验、质量控制、质量验收和质量监督等内容

工程施工管理

工程进度、施工安全、施工组织、各种施工机具的使用、扬尘、噪音等管理

施工图设计及相关专业知识

工程施工图设计、分析及验算等相关专业知识

案例分析

包含建设工程监理招标与投标、合同管理、组织、规划与实施细则、目标控制、安全生产管理、文件资料管理、风险管理、施工招标、施工合同管理、变更和索赔管理、质量责任和义务、质量控制、质量验收、质量试验检测方法、费用项目组成和计算、合同价款确定和调整、支付、竣工结算、投资偏差分析、进度计划、关键线路和关键工作确定、网络计划中时差分析利用、网络计划工期优化及计划调整、双代号时标网络计划应用、实际进度与计划进度比较方法、工程延期时间确定、相关法律、行政法规及规范等内容。

以上信息整理自提供的参考信息，具体考试内容可能会根据官方发布的最新考试大纲和教材有所变动。建议考生关注住房和城乡保障部或交通运输部等官方部门发布的最新消息，以获得最准确的考试信息