监理工程师证未注册的情况下，持有者 不能作为合法的监理工程师参与工程监理工作。根据相关法规，监理工程师必须在取得相应资格证书后，经过注册才能合法从事监理工作。未经注册的监理工程师参与工程监理工作是违法行为，可能会被追究法律责任。

对于未注册的监理工程师，如果想要重新获得注册资格并开始从事监理工作，需要按照以下步骤操作：

参加继续教育：

未注册的监理工程师需要先完成规定的继续教育课程。根据规定，在每一注册有效期（3年）内，监理工程师应接受96学时的继续教育，其中必修课和选修课各为48学时。

满足注册条件：

在申请注册时，需要满足一定的条件，例如年龄、刑事处罚记录、继续教育要求等。具体条件可以参考《监理工程师注册管理规定》。

提交注册申请：

完成继续教育后，需向相关部门提交注册申请，并提供所需的材料。

通过审核：

提交申请后，相关部门会对申请人的资格进行审核，审核通过后将获得注册证书。

建议未注册的监理工程师尽快完成上述步骤，以便能够合法从事监理工作，避免因违法行为带来的法律风险。