在岩土工程领域，以下几个核心期刊的发表难度和速度各有特点：

《岩土工程技术》 ：该期刊相对容易发表，主要面向港口航道类工程。

《水运工程》：

作为中文核心期刊，其出版速度较快，适合港口航道类工程的投稿。

《城市环境与城市生态》：

虽然属于中文核心期刊，但具体发表难度未详细提及。

《强度与环境》：

为统计源期刊，发表难度一般。

《洁净与空调技术》：

该期刊与岩土工程关系不大，可能不太适合岩土工程领域的投稿。

《材料研究》：

虽然主要面向材料研究，但作为地质类期刊，投稿速度较快。

《岩石力学与工程学报》：

被认为是岩石力学领域的顶级期刊，侧重于工程和试验，适合发表数值方面的高质量论文，但审稿较为严格。

《岩土工程学报》：

被认为是岩土工程界的三大王牌期刊之一，发表难度较高，但影响力大。

《岩土力学》：

同样是岩土工程界的三大王牌期刊之一，发表难度也较高。

《Canadian Geotechnical Journal》：

该期刊已被SCI和SCIE收录，发表难度较高，但在国际岩土工程领域具有显著影响力。

《Geotechnique》：

为中科院一区期刊，发表高质量的研究成果，审稿严格，但影响力大。

《Engineering Geology》：

被多个重要数据库收录，发表难度和审稿效率因具体主题而异。

建议

如果论文侧重于港口航道类工程，可以考虑投稿《水运工程》和《岩土工程技术》。

对于岩石力学和工程试验方面的研究，《岩石力学与工程学报》和《岩土工程学报》是顶级选择，但审稿较为严格。

若论文具有国际影响力和学术价值，可以考虑投稿《Canadian Geotechnical Journal》、《Geotechnique》和《Engineering Geology》。

请根据论文的具体内容和研究方向，选择最合适的期刊进行投稿。