2025年监理工程师考试时间为5月18日和19日，具体安排如下：

第一天

上午9:00-11:00：建设工程合同管理

下午14:00-17:00：建设工程目标控制

第二天

上午9:00-11:00：建设工程监理基本理论和相关法规

下午14:00-18:00：建设工程监理案例分析

建议考生提前做好准备，合理安排时间，确保顺利通过考试。