持有岩土工程师证书但缺乏经验的工程师可以通过以下方式积累经验和提升专业能力：

积累实践经验：

从基础工作做起，如现场勘察、数据收集等，逐步积累经验。积极参与项目，多向有经验的同事学习，了解他们的工作方法和解决问题的技巧。

继续教育和培训：

参加相关的继续教育和培训课程，以提升自己的专业技能和知识水平。这些课程可能包括最新的岩土工程技术、工程软件应用、风险评估方法等。

建立人际关系网络：

通过参加行业会议、研讨会等活动，结识同行并建立联系。这不仅可以获取更多的职业机会，还可以从他人那里获得宝贵的建议和指导。

主动寻求指导：

寻找一位经验丰富的导师，可以帮助你更快地适应工作环境并提高工作效率。导师可以提供专业的建议，帮助你解决工作中遇到的问题，并指导你如何更好地发展职业生涯。

实习：

在工程公司或相关行业的企业中找到实习机会，通过实习来积累相关的工作经验。

自学：

通过阅读相关的书籍、论文、资料等来积累相关的知识和经验。

参加项目：

参加一些相关的项目，通过实践来积累相关的工作经验。可以从参与小型项目开始，逐步接触并学习现场的工作流程和技术要求。

记录并反思工作成果：

记录你参与的每个项目的细节，包括遇到的问题、解决方案以及最终结果。定期反思这些经历，分析成功和失败的原因，这将有助于你在未来工作中避免重复错误，并不断提高自己的专业技能。

考虑进一步深造：

如果有足够的时间和资源，可以考虑继续深造，如攻读相关领域的硕士或博士学位。这不仅可以提升你的专业知识水平，还能增强你的研究能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。

自我评估和调整：

定期对自己的工作进行自我评估，找出自己的优点和不足之处。根据评估结果，调整自己的工作方法和策略，以提高工作效率和质量。

通过上述方法，即使没有工作经验，也可以逐步提升自己的专业能力，并在岩土工程领域取得更好的发展。