广东省内提供岩土工程专业的知名高校为 广东工业大学和 中山大学。

广东工业大学：

该校的岩土工程学科于2000年获得硕士学位授予权，是广东省首批岩土工程硕士学位授权点。该学科自1998年起被评为校重点扶持学科，后续多次被评为省重点学科。

中山大学：

中山大学也开设地质工程专业。

建议您根据具体需求和目标（例如学术实力、就业前景等）进一步了解这两所院校的详细专业设置和教学质量。