工程监理经理的工作职责通常包括以下几个方面：

项目管理与协调

负责公司店面网点工程建设的标准制定、前期勘察和设计计划制定。

处理及协调各品牌的门店工程需求，并将落实情况及时分配团队工作。

合理协调与其他部门及外界的沟通工作，包括与政府部门、业主之间的关系。

预算与成本控制

负责公司店面网点工程建设预算工作，并严格控制成本。

认真计算工程量，与承建商保持沟通，在品牌、工程量方面严格把关。

团队管理与培训

建立团队所需的人力资源、知识和经验，以提供高质量的服务。

激励运营团队，保持团队关键员工在公司。

参与下属员工严格执行操作规程及遵守员工守则，并为员工提供必要的技术指导。

施工质量与进度监控

对施工质量、进度进行严格监控，确保项目按计划进行。

组织质量检查，确保项目的工期和质量达到预期标准。

对现场监控中各项工作进行规范化管理，对供应商现场执行内容定期汇总。

客户服务与满意度提升

对提供给客户的服务质量进行督查，减少客户投诉，提升客户满意度。

协助销售团队实现销售任务，提供必要支持。

投标与合同管理

参与编制公司工程投标文件，协助标书编制，检查标书符合性和有效性。

负责密封和投递标书，参加评标过程，作好评标记录。

协调办理投标保证金和履约担保或履约保证金，准备合同文件以及合同交底。

其他任务与职责

完成其他公司和部门分配的任务。

协助工程总监完成养殖建设发展部生产过程月、季度检查及监督执法部门检查工作。

参与公司开发项目的前期策划，提出规划建议。

综上所述，工程监理经理在确保工程项目顺利进行、质量达标、成本控制在合理范围内，以及团队管理和客户满意度提升等方面扮演着重要角色。通过全面负责和协调项目各个环节的工作，监理经理为公司实现项目目标和长期发展提供关键支持。