环艺专业毕业生可以考虑报考二级建造师的建筑、市政、机电等专业。选择哪个专业应根据个人的发展方向和兴趣来决定。以下是几点建议：

建筑工程专业：

这是最为对口的专业，因为二级建造师主要涉及建筑施工和工程管理等方面。

机电工程专业：

这个专业偏向技术，如果对技术方面感兴趣，可以考虑。

市政工程专业：

如果希望在市政建设领域发展，这个专业也是一个不错的选择。

请根据您的职业规划和兴趣做出选择。